{"id":7193,"date":"2026-05-29T21:53:45","date_gmt":"2026-05-29T21:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/afro-europe.ch\/business\/abyssinie-2\/"},"modified":"2026-05-29T21:53:45","modified_gmt":"2026-05-29T21:53:45","slug":"abyssinie-2","status":"publish","type":"at_biz_dir","link":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/business\/abyssinie-2\/","title":{"rendered":"Abyssinie"},"content":{"rendered":"
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Cuisine \u00e9thiopienne et \u00e9rythr\u00e9enne authentique \u00e0 Lausanne<\/h2>\n

Abyssinia est un restaurant \u00e9thiopien et \u00e9rythr\u00e9en authentique situ\u00e9 \u00e0 Lausanne, qui propose une cuisine traditionnelle d’Afrique de l’Est, des sp\u00e9cialit\u00e9s maison savoureuses ainsi que des exp\u00e9riences culinaires immersives inspir\u00e9es du patrimoine gastronomique habesha.<\/p>\n

Tirant son nom de la r\u00e9gion historique de l’Abyssinie, ce restaurant met \u00e0 l’honneur la richesse de la gastronomie \u00e9thiopienne et \u00e9rythr\u00e9enne \u00e0 travers des assiettes d’injera authentiques, des \u00e9pices aromatiques, des sp\u00e9cialit\u00e9s grill\u00e9es, des plats adapt\u00e9s aux v\u00e9g\u00e9tariens et des recettes maison pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients frais et selon des m\u00e9thodes de cuisson traditionnelles.<\/p>\n

R\u00e9put\u00e9 pour son accueil chaleureux, son ambiance conviviale et ses repas servis dans une ambiance familiale, l’Abyssinia est un lieu accueillant, id\u00e9al pour des d\u00e9jeuners d\u00e9contract\u00e9s, des d\u00eeners de groupe, des f\u00eates et pour d\u00e9couvrir les saveurs authentiques de l’Afrique de l’Est \u00e0 Lausanne.<\/p>\n

Vous pourrez d\u00e9guster de g\u00e9n\u00e9reux plateaux \u00e0 partager, des sp\u00e9cialit\u00e9s traditionnelles \u00e9thiopiennes et \u00e9rythr\u00e9ennes, des assortiments v\u00e9g\u00e9tariens savoureux, des plats grill\u00e9s ainsi que des recettes authentiques faites maison, le tout dans une ambiance chaleureuse inspir\u00e9e de l’hospitalit\u00e9 et des traditions culturelles de l’Afrique de l’Est.<\/p>\n

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L’exp\u00e9rience de l’Abyssinie<\/h3>\n
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Cuisine habesha authentique<\/strong>
\nPlats traditionnels \u00e9thiopiens et \u00e9rythr\u00e9ens inspir\u00e9s du patrimoine culinaire de l’Afrique de l’Est.<\/div>\n
Plats traditionnels \u00e0 partager<\/strong>
\nDe copieux repas \u00e0 base d’injera, con\u00e7us pour des repas conviviaux en famille.<\/div>\n
Sp\u00e9cialit\u00e9s maison savoureuses<\/strong>
\nPlats grill\u00e9s, plats v\u00e9g\u00e9tariens et recettes authentiques pr\u00e9par\u00e9es avec des \u00e9pices aromatiques.<\/div>\n
Une hospitalit\u00e9 chaleureuse et culturelle<\/strong>
\nUne ambiance accueillante inspir\u00e9e des traditions \u00e9thiopiennes et \u00e9rythr\u00e9ennes.<\/div>\n<\/div>\n
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Opening Hours<\/h3>\n

Lundi :<\/strong> Ferm\u00e9
\nDu mardi au dimanche :<\/strong> de 11 h \u00e0 22 h<\/p>\n

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Restauration et services<\/h3>\n

Pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires :<\/strong> Adapt\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9tariens | Adapt\u00e9 aux familles
\nType de restauration :<\/strong> Sur place | Restauration d\u00e9contract\u00e9e | Repas en groupe
\nType d’\u00e9tablissement :<\/strong> Restaurant | Cuisine \u00e9thiopienne et \u00e9rythr\u00e9enne<\/p>\n

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Notre menu<\/h3>\n

D\u00e9couvrez des sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e9thiopiennes et \u00e9rythr\u00e9ennes authentiques, des assiettes d’injera faites maison, des plats grill\u00e9s, des formules v\u00e9g\u00e9tariennes, des rago\u00fbts savoureux et des recettes traditionnelles d’Afrique de l’Est pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients frais et d’\u00e9pices aromatiques.<\/p>\n

Consultez notre menu
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Contact Details<\/h3>\n
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\ud83d\udccd 14, rue du Valentin, 1004 Lausanne<\/strong><\/div>\n
\ud83d\udcde +41 21 311 49 07<\/a>
\n<\/a>\u2709\ufe0f lausanne@abyssinia.ch
\n<\/a>\ud83c\udf10 abyssinia.ch<\/a><\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","atbdp_listing_types":[253],"at_biz_dir-category":[269],"at_biz_dir-location":[362,344],"at_biz_dir-tags":[721],"class_list":["post-7193","at_biz_dir","type-at_biz_dir","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","atbdp_listing_types-restaurants-et-bars","at_biz_dir-category-ethiopien","at_biz_dir-location-lausanne","at_biz_dir-location-suisse","at_biz_dir-tags-east-african-restaurant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir\/7193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir"}],"about":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/at_biz_dir"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"atbdp_listing_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/atbdp_listing_types?post=7193"},{"taxonomy":"at_biz_dir-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-category?post=7193"},{"taxonomy":"at_biz_dir-location","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-location?post=7193"},{"taxonomy":"at_biz_dir-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-tags?post=7193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}