{"id":7228,"date":"2026-05-24T22:46:52","date_gmt":"2026-05-24T22:46:52","guid":{"rendered":"https:\/\/afro-europe.ch\/business\/restaurant-geez\/"},"modified":"2026-05-24T22:46:52","modified_gmt":"2026-05-24T22:46:52","slug":"restaurant-geez","status":"publish","type":"at_biz_dir","link":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/business\/restaurant-geez\/","title":{"rendered":"Restaurant Ge’ez"},"content":{"rendered":"
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D\u00e9couvrez les saveurs de la cuisine \u00e9thiopienne et \u00e9rythr\u00e9enne \u00e0 Lausanne<\/h2>\n

Le restaurant Ge\u2019ez, \u00e0 Lausanne, vous propose un voyage authentique au c\u0153ur de la gastronomie \u00e9thiopienne et \u00e9rythr\u00e9enne, \u00e0 travers des plats traditionnels faits maison, des \u00e9pices aux ar\u00f4mes intenses et les traditions culinaires conviviales de l’Afrique de l’Est.<\/p>\n

S’inspirant du patrimoine culturel de l’ancienne civilisation ge’ez, le restaurant propose de g\u00e9n\u00e9reux plateaux d’injera, des sp\u00e9cialit\u00e9s savoureuses \u00e0 base de viande ou v\u00e9g\u00e9tariennes, des plats grill\u00e9s ainsi que des recettes maison r\u00e9confortantes, pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients frais et aux saveurs traditionnelles.<\/p>\n

Avec son ambiance chaleureuse, son accueil chaleureux et sa riche identit\u00e9 culinaire, le restaurant Ge\u2019ez est la destination id\u00e9ale pour les repas en famille, les r\u00e9unions entre amis, les d\u00eeners d\u00e9contract\u00e9s et pour d\u00e9couvrir les saveurs authentiques de la cuisine habesha \u00e0 Lausanne.<\/p>\n

Vous pourrez d\u00e9couvrir les saveurs traditionnelles d’Afrique de l’Est \u00e0 travers des sp\u00e9cialit\u00e9s maison, des m\u00e9langes d’\u00e9pices aromatiques, des assiettes v\u00e9g\u00e9tariennes ainsi que des recettes \u00e9rythr\u00e9ennes et \u00e9thiopiennes authentiques, con\u00e7ues pour \u00eatre partag\u00e9es et vous offrir des moments de convivialit\u00e9 autour d’un repas.<\/p>\n

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L’exp\u00e9rience du ge’ez<\/h3>\n
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Cuisine habesha authentique<\/strong>
\nRecettes traditionnelles \u00e9thiopiennes et \u00e9rythr\u00e9ennes inspir\u00e9es du patrimoine culinaire d’Afrique de l’Est.<\/div>\n
De g\u00e9n\u00e9reux plateaux d\u2019injera<\/strong>
\n: des repas \u00e0 partager en famille, accompagn\u00e9s de pain injera fait maison.<\/div>\n
Sp\u00e9cialit\u00e9s v\u00e9g\u00e9tariennes et \u00e0 base de viande<\/strong>
\nDes plats grill\u00e9s savoureux, des lentilles, des l\u00e9gumes et des saveurs traditionnelles d’Afrique de l’Est.<\/div>\n
Une ambiance culturelle chaleureuse<\/strong>
\nUne exp\u00e9rience gastronomique conviviale inspir\u00e9e des traditions et de l’hospitalit\u00e9 hab\u00e9ches.<\/div>\n<\/div>\n
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Opening Hours<\/h3>\n

Du lundi au vendredi :<\/strong> de 15 h \u00e0 minuit
\nSamedi et dimanche :<\/strong> de 10 h \u00e0 minuit<\/p>\n

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Restauration et services<\/h3>\n

Pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires :<\/strong> Adapt\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9tariens | Adapt\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9taliens | Adapt\u00e9 aux familles
\nType de restauration :<\/strong> Sur place | Restauration d\u00e9contract\u00e9e | Repas en groupe
\nType d’\u00e9tablissement :<\/strong> Restaurant | Cuisine \u00e9thiopienne et \u00e9rythr\u00e9enne<\/p>\n

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Notre menu<\/h3>\n

D\u00e9couvrez des sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e9thiopiennes et \u00e9rythr\u00e9ennes authentiques, des assiettes d’injera faites maison, des plats grill\u00e9s, des \u00e9pices aromatiques et les saveurs traditionnelles d’Afrique de l’Est, pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients frais.<\/p>\n

Consultez notre menu
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Contact Details<\/h3>\n
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\ud83d\udccd 39, avenue Victor-Ruffy, 1010 Lausanne <\/strong><\/div>\n
\ud83d\udcde +41 21 648 30 00<\/a><\/strong><\/div>\n
\ud83d\udcac +41 76 488 19 84<\/a><\/strong><\/div>\n
\u2709\ufe0f seghen.sa@gmail.com<\/a><\/strong><\/div>\n
\ud83c\udf10 geezrestaurant.ch<\/a><\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","atbdp_listing_types":[253],"at_biz_dir-category":[269],"at_biz_dir-location":[362,344],"at_biz_dir-tags":[721],"class_list":["post-7228","at_biz_dir","type-at_biz_dir","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","atbdp_listing_types-restaurants-et-bars","at_biz_dir-category-ethiopien","at_biz_dir-location-lausanne","at_biz_dir-location-suisse","at_biz_dir-tags-east-african-restaurant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir\/7228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir"}],"about":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/at_biz_dir"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"atbdp_listing_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/atbdp_listing_types?post=7228"},{"taxonomy":"at_biz_dir-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-category?post=7228"},{"taxonomy":"at_biz_dir-location","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-location?post=7228"},{"taxonomy":"at_biz_dir-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/afro-europe.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/at_biz_dir-tags?post=7228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}