Nubia Brew AG
À propos
Brasserie éthiopienne en Suisse
Nubia Brew est une brasserie artisanale basée à Appenzell, en Suisse, fondée par trois amis — Atoma Gudissa, Asrat Tsegaye et Abate Yimam — nés en Éthiopie et ayant grandi en Suisse orientale. Cette double appartenance est au cœur de la marque : les traditions brassicoles africaine et suisse s’y rencontrent, et d’anciennes céréales se marient à l’eau de source suisse.
La bière puise dans un héritage brassicole qui remonte à l’ancienne Nubie et au brassage domestique éthiopien, où les familles brassent encore selon des recettes transmises de génération en génération, à partir de céréales locales comme le teff, le sorgho et le dagussa. Depuis 2023, la bière est produite à la Brauerei Locher à Appenzell — l’une des brasseries suisses les plus respectées et primées. Le résultat : une gamme de bières véritablement originales, « Produced by Ethiopians », que l’on ne trouve nulle part ailleurs en Suisse.
Points forts
✓ Brasserie suisse à capitaux éthiopiens
✓ Céréales africaines (teff, sorgho) + eau de source suisse
✓ Brassée à la réputée Brauerei Locher, Appenzell
✓ Une gamme de bières, dont une sans alcool
✓ Fusion unique des traditions africaine et suisse
✓ Disponible en ligne & en points de vente dans toute la Suisse
Pourquoi choisir Nubia Brew
Une bière aux céréales éthiopiennes brassée en Suisse, issue de recettes ancrées dans l’héritage brassicole africain — teff, sorgho et dagussa.
Fondée par trois amis reliant l’Éthiopie et la Suisse orientale — « Produced by Ethiopians ».
Brassée à la Brauerei Locher à Appenzell, l’une des brasseries les plus primées de Suisse.
De l’épicé et du fruité au noir et malté, avec une option sans alcool.
Produits & caractéristiques
Cardamom Beer : Une bière épicée et herbacée au teff et à la cardamome
Georgis Blond : Une bière douce et fruitée au teff
Amber : Une bière douce-amère au sorgho et au millet
Black Beer : Une bière noire et maltée aux notes de caramel et de torréfaction, au millet africain
Selam : Une bière sans alcool, douce, au malt d’orge et de blé
Brassage : Céréales africaines (teff, sorgho, dagussa) | Eau de source suisse | Brassée à la Brauerei Locher, Appenzell
Où acheter
Nubia Brew est disponible en ligne via la boutique Brauerei Locher et dans des points de vente partout en Suisse. La gamme va des bières épicées, blondes et ambrées aux bières noires et sans alcool, et les demandes de partenariat de distribution sont les bienvenues. Que vous découvriez la bière d’inspiration africaine pour la première fois ou que vous cherchiez quelque chose de véritablement original sur la scène brassicole suisse, Nubia Brew apporte un vrai goût d’Afrique, brassé en Suisse.
Coordonnées
Rendez-vous
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