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À propos du restaurant
Découvrez les saveurs de la cuisine éthiopienne et érythréenne à Lausanne
Le restaurant Ge’ez, à Lausanne, vous propose un voyage authentique au cœur de la gastronomie éthiopienne et érythréenne, à travers des plats traditionnels faits maison, des épices aux arômes intenses et les traditions culinaires conviviales de l’Afrique de l’Est.
S’inspirant du patrimoine culturel de l’ancienne civilisation ge’ez, le restaurant propose de généreux plateaux d’injera, des spécialités savoureuses à base de viande ou végétariennes, des plats grillés ainsi que des recettes maison réconfortantes, préparées à partir d’ingrédients frais et aux saveurs traditionnelles.
Avec son ambiance chaleureuse, son accueil chaleureux et sa riche identité culinaire, le restaurant Ge’ez est la destination idéale pour les repas en famille, les réunions entre amis, les dîners décontractés et pour découvrir les saveurs authentiques de la cuisine habesha à Lausanne.
Vous pourrez découvrir les saveurs traditionnelles d’Afrique de l’Est à travers des spécialités maison, des mélanges d’épices aromatiques, des assiettes végétariennes ainsi que des recettes érythréennes et éthiopiennes authentiques, conçues pour être partagées et vous offrir des moments de convivialité autour d’un repas.
L’expérience du ge’ez
Recettes traditionnelles éthiopiennes et érythréennes inspirées du patrimoine culinaire d’Afrique de l’Est.
: des repas à partager en famille, accompagnés de pain injera fait maison.
Des plats grillés savoureux, des lentilles, des légumes et des saveurs traditionnelles d’Afrique de l’Est.
Une expérience gastronomique conviviale inspirée des traditions et de l’hospitalité habéches.
Opening Hours
Du lundi au vendredi : de 15 h à minuit
Samedi et dimanche : de 10 h à minuit
Restauration et services
Préférences alimentaires : Adapté aux végétariens | Adapté aux végétaliens | Adapté aux familles
Type de restauration : Sur place | Restauration décontractée | Repas en groupe
Type d’établissement : Restaurant | Cuisine éthiopienne et érythréenne
Notre menu
Découvrez des spécialités éthiopiennes et érythréennes authentiques, des assiettes d’injera faites maison, des plats grillés, des épices aromatiques et les saveurs traditionnelles d’Afrique de l’Est, préparées à partir d’ingrédients frais.
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