Il n'y a pas encore de commentaires.
Laisser un commentaire
À propos du restaurant
Plats traditionnels éthiopiens à partager et plats faits maison
Le restaurant éthiopien Lucy fait découvrir à Lausanne les riches traditions culinaires de l’Éthiopie à travers une expérience gastronomique authentique axée sur le partage, les saveurs et la culture.
S’inspirant de plusieurs générations de cuisine éthiopienne, le restaurant propose de l’injera faite maison, des ragoûts mijotés longuement, des plats traditionnels « wot », des « tibs » épicés, des préparations à base de lentilles ainsi qu’une variété de spécialités végétariennes élaborées selon des recettes ancestrales.
Les clients peuvent déguster des repas servis selon la tradition de la table commune, qui caractérise l’hospitalité éthiopienne, où amis et famille se réunissent autour de plateaux colorés pour partager un repas et échanger.
Au-delà de sa cuisine, Lucy vous offre une ambiance chaleureuse et accueillante, rehaussée par une décoration éthiopienne, des traditions culturelles et la célèbre cérémonie du café éthiopien.
Que vous découvriez la cuisine éthiopienne pour la première fois, que vous profitiez d’un repas en famille, que vous retrouviez des amis ou que vous fêtiez une occasion spéciale, le restaurant éthiopien Lucy vous propose un voyage authentique à la découverte des saveurs, des traditions et de l’hospitalité de l’Éthiopie, en plein cœur de Lausanne.
L’expérience Lucy
Des plats authentiques faits maison, préparés selon des traditions culinaires éthiopiennes transmises de génération en génération.
» : des plateaux traditionnels à partager, servis sur du pain injera fait main, dans le plus pur style éthiopien.
Découvrez l’une des traditions culturelles et l’un des rituels d’hospitalité les plus célèbres d’Éthiopie.
: un décor authentique, un accueil chaleureux et un véritable aperçu de la culture éthiopienne.
Restauration et services
Préférences alimentaires : Adapté aux végétariens | Adapté aux végétaliens | Adapté aux familles
Type de restauration : Repas sur place | Repas en groupe | Expérience culinaire culturelle
Type d’établissement : Restaurant | Cuisine éthiopienne
Notre menu
Découvrez les spécialités traditionnelles éthiopiennes, notamment l’injera faite maison, les plats de wot mijotés longuement, les tibs épicés, les préparations à base de lentilles, les assiettes végétariennes et les recettes authentiques faites maison, préparées avec des épices aromatiques et des ingrédients frais.
Contact Details
